Выберите регион:
Ваш город:
Пенза
ISO 9001:2008
Оставьте отзыв о нашей работе
Кафе «Самбука» приобрело популярность за 1 месяц работы – итоги автоматизации «БИТ:Ресторан» 11 Апреля

Кафе «Самбука» приобрело популярность за 1 месяц работы – итоги автоматизации «БИТ:Ресторан»

Компания «1С:Бухучет и Торговля» (БИТ) завершила комплексную автоматизацию кафе «Самбука» в Пензенской области. Решение «БИТ:Ресторан» и тщательно подобранное торговое оборудование помогли кафе с первых дней работы зарекомендовать себя как заведение с высокими стандартами качества. Быстрое обслуживание посетителей и слаженная работа персонала за 1 месяц работы принесли «Самбуке» популярность.

Кафе «Самбука» включает в себя 3 зала и вмещает более 120 человек. Еще при планировании открытия кафе стало понятно, что качественное обслуживание такого количества посетителей будет невозможно без надежного инструмента автоматизации. «У меня был опыт работы в сфере общепит без автоматизированной системы. Очень трудно вести производственный учет, отслеживать приход товара, выпуск продукции, калькуляцию блюд посредством бумаги и карандаша», - говорит Наталья Захарцова, главный бухгалтер кафе.

Перед автоматизацией ставились задачи оперативной работы персонала в зале, ведения прозрачного производственного учета, эффективного управления складскими остатками, составления калькуляционных карт и сведения отчетов в разрезе интересующих данных. Для удовлетворения требований клиента был выбран продукт «БИТ:Ресторан» - авторское решение компании БИТ для автоматизации предприятий сферы общепит. Также специалисты БИТ подобрали ряд специализированного торгового оборудования для упрощения работы сотрудников зала:

  • Сенсорный терминал;
  • Фискальный регистратор;
  • Принтер документов;
  • Денежный ящик к фискальным регистраторам.

По окончании автоматизации руководство кафе смогло отметить следующие результаты:

  • Высокая скорость обслуживания посетителей, благодаря автоматизации ежедневных рабочих процессов сотрудников зала;
  • Возможность своевременного принятия управленческих решений, за счет оперативного представления полной и точной информации о работе предприятия в целом;
  • Удобное составление отчетов о продажах в разрезе любого отрезка времени;
  • Эффективный производственный учет, который позволяет управлять складскими остатками, предоставляет мгновенную калькуляцию блюд, помогает отслеживать приход товара и выпуск продукции.

«Момент открытия нашего кафе совпал с окончанием автоматизации, что дало нам возможность полноценно работать с первых дней. Мы довольны качеством работы специалистов БИТ и полученными результатами. Автоматизация помогла наладить и систематизировать работу всем – и официантам, и бухгалтерии, и управляющему составу. Наше кафе пользуется популярностью спустя всего месяц после открытия. Без автоматизации мы не смогли бы достигнуть таких успехов в столь короткий отрезок времени», - Ольга Пескова, директор кафе «Самбука».


Возврат к списку

Линия консультации
Поддержка вашего бизнеса 24/7

У вас возникли вопросы?
Задайте их нам!

Заполните форму - и мы перезвоним Вам в течение 2 часов в рабочее время.

Выберите регион:
Контакты
Офисы в Пензе

Узнайте первым об акциях и скидках и получайте профессиональные новости, а также советы по «1С» – еженедельно!


Если вы заметили ошибку, сообщите нам, выделив проблемный текст и нажав Shift + Enter. Спасибо!